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Oficina de Culinária Kaingang do Projeto IAPI
No dia 3 de julho, recebemos a nutricionista Maria Beatriz da Rosa e as representantes da comunidade indígena Vanessa Silveira e Zilpa Ferreira, que ministraram uma oficina culinária Kaingang, por meio do Projeto IAPI, para as cozinheiras do Hospital. A atividade contou também com a participação das nutricionistas Jéssica Sachetti e Verônica Rampazzo.
A iniciativa reforça o compromisso do Hospital em oferecer uma alimentação que respeite as particularidades culturais e as necessidades individuais de cada paciente, promovendo um atendimento cada vez mais humanizado e acolhedor.
Agradecemos à nutricionista e às representantes da comunidade pela disponibilidade em compartilhar seus conhecimentos e experiências com nossa equipe. Esse aprendizado será colocado em prática no dia a dia, contribuindo para um cuidado cada vez mais qualificado, respeitoso e alinhado às necessidades culturais dos nossos pacientes.
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